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紅花籽油

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來源:Carthamus tinctorius L.
質(zhì)量等級(jí):一級(jí)

申請(qǐng)樣品

產(chǎn)品描述

產(chǎn)品名稱:紅花籽油

來源:Carthamus tinctorius L.

質(zhì)量等級(jí):一級(jí)


  紅花籽油又稱紅花油,是以紅花籽為原料制取的油品。紅花籽油呈黃色,標(biāo)準(zhǔn)型紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5~9%,硬脂酸1~4.9%,油酸11~15%,亞油酸69~79%,碘價(jià)140左右,屬干性油。油酸型紅花籽油以油酸為主,約占60%,亞油酸25%,碘價(jià)105左右,屬半干性油。油中含維生素E、谷維素、甾醇等營養(yǎng)成分,有防治動(dòng)脈硬化和降低血液膽固醇的作用,可與其他食用油調(diào)和成“健康油”、“營養(yǎng)油”,還是制造亞油酸丸等保健藥物的上等原料。工業(yè)上主要用作油漆原料,在奶牛飼料中添加,可提高牛奶的亞油酸含量。


  紅花學(xué)名Carthamus tinctorius L.,為菊科紅花屬一年生草本植物,植株呈冠狀,主莖強(qiáng)壯,平均株高74~90cm,花絲多呈紅、桔紅、桔黃、黃、淺黃、白等色。種子為瘦果,種皮色分白、米黃、灰、黑、黑褐,花期為每年的6-7月份,果期為8-9月份。紅花不僅具有很高的觀賞價(jià)值,而且具有重要的實(shí)用價(jià)值。其花絲可以入藥,絲漿是不可多得的上好染料,而從紅花干燥成熟果實(shí)中提取的紅花籽油(Safflowerseed Oil)更是一種健康、珍貴的優(yōu)質(zhì)食用油,其主要成份為人體必需但又不能在體內(nèi)自行合成的不飽和脂肪酸——亞油酸,它能有效溶解膽固醇, 具有降血脂、清除血管內(nèi)壁沉積物以及降血壓的作用;研究表明,紅花籽油中亞油酸含量是已知植物食用油中最高的,平均含量達(dá)78%左右。


  紅花籽油含飽和脂肪酸6%,油酸21%,亞油酸73%。由于其主要成分是亞油酸,是食物油中亞油酸最高的油,所以營養(yǎng)價(jià)值特別高,并能起到防止人體血清膽固醇在血管壁里沉積,防治動(dòng)脈粥樣硬化及心血管疾病的醫(yī)療保健效果。在醫(yī)藥工業(yè)上紅花籽油可用于制造“益壽寧”等防治心血管疾病及高血壓、肝硬化等疾病的藥品。此外,紅花籽油中還含有大量的維生素E、谷維素、甾醇等藥用成分,所以被譽(yù)為新興的“健康油”、“健康營養(yǎng)油“。


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