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【產(chǎn)品名稱】：人參根

【產(chǎn)地】：吉林

【來源】：Panax ginseng C. A. Meyer

多年生草本；主根肉質(zhì)，圓柱形或紡錘形，須根細(xì)長；根狀莖短，上有莖痕（蘆碗）和芽苞；莖單生，直立，高40～60厘米。葉為掌狀復(fù)葉，2～6枚輪生莖頂，依年齡而異：l年生有3小葉，2年生有5小葉1~2枚，3年生2~3枚，4年生3～4枚，5年生以上4～5枚，最多的6枚；小葉3～5，中部的1片最大，卵形或橢圓形，長3～12厘米，寬1～4厘米，基部楔形，先端漸尖，邊緣有細(xì)尖鋸齒，上面沿中脈疏被剛毛。傘形花序頂生，花??；花菩鐘形，具5齒；花瓣5，淡黃綠色；．雄蕊5，花絲短，花藥球形；于房下位，2室，花柱1，柱頭2裂。漿果狀核果扁球形或腎形，成熟時鮮紅色；種子2，扁圓形，黃白色。

多生長在北緯40~45度之間，1月平均溫-23~5℃，7月平均溫20~26℃，耐寒性強(qiáng)，可耐-40℃低溫，生長適宜溫度為15~25℃，積溫2000~3000℃，無霜期125~150天，積雪20~44厘米，年降水量500~1000毫米。土壤為排水良好、疏松、肥自沃、腐殖度質(zhì)層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，pH值5.5~6.2。多生抄于以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，郁閉度0.7~0.8。人參通常3年開花，5～6年結(jié)果，花期5～6月，果期6~9月。

生物學(xué)特性喜寒冷、濕潤氣候，羽強(qiáng)光直射，抗寒力強(qiáng)。種子可陰干貯藏，種胚有形態(tài)后熟和生理后熟特性；前者要求20-10℃變溫，后者需要2-4℃低溫，需時各為3-4個月，沒有完成后熟的種子不能發(fā)芽。對土壤要求嚴(yán)格，宜在富含有機(jī)質(zhì)，通透性良好的砂質(zhì)壤土、腐殖質(zhì)壤土栽培，忌連作。

栽培技術(shù)用種子繁殖為主。催芽，將1份種子混攔3份河沙，用新高脂膜600——800倍液噴霧土壤表面，提高出苗率。隨即裝入催芽箱中，置于室內(nèi)或室外適當(dāng)場所催芽，注意經(jīng)常檢查翻倒，控制好溫度和溫度播種，吉林撫松常于6月下旬播干籽（上年采收干藏種子），集安等地于8月初播當(dāng)年采收末未經(jīng)曬干的種子，也可于春、秋季播催芽種子。以5cm×（4-5）cn點(diǎn)播，覆土3-4cm。移栽，春栽或秋栽。春栽于4月中、下旬、宜于越冬芽萌發(fā)前栽完；秋栽于10月中、下旬，宜于土壤封凍前栽完。隨起，隨栽，一般按行株距（15-30）×（6-12）cm，平栽或斜栽，覆土5-9cm。搭棚分全蔭棚、又透棚、單透棚或雙透大棚等蔭棚種類，可根據(jù)氣候、土質(zhì)及地勢條件選擇。

田間管理畦面覆蓋，出苗后，蓋碎稻草或半腐熟落葉，松土除草，一般每年進(jìn)行3-5次，防止土壤板結(jié)，消除雜草病株，培土扶苗。追肥，開溝根側(cè)施有機(jī)肥，葉面噴施過磷酸鈣或微量無素。調(diào)陽，伏前做好扶苗，插花（用青樹枝插在參畦邊擋陽）和掛面簾（用透光花簾掛在參棚上擋陽）。疏花摘蕾，留種田，開花初期疏掉1/3-1/2花序中部花蕾；生產(chǎn)田，開花前全部摘蕾。越冬防寒，封凍前畦面培土或覆蓋落葉，厚5-15cm。參畦四財或風(fēng)口處搭設(shè)防風(fēng)障，以防凍害。